طريقة عمل سمك بلطى بالصلصة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام سمك بلطى
- التتبيلة::
- 5 فص ثوم، مفروم
- 1 ملعقة صغيره صلصة حارة
- 1 ملعقة صغيره فلفل
- 3 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة صغيره كمون
- 2 ملعقة صغيره ملح
- الصلصة::
- 1/2 كيلوغرام عصير الطماطم
- 1 بصلة، مفرومة
- 2 فص ثوم، مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1/2 ملعقة صغيره فلفل
- 1/2 ملعقة صغيره صلصة حارة
- 1 ملعقة صغيره ملح
- 1 1/2 كوب زيت نباتي للقلي، وطحين
- 1 ينضف السمك من خراشيمة وبطنه وقشوره، تضاف عليه التتبيلة كلها ونتركه لمدة ساعة.
- 2 يغلف السمك بالدقيق، يحمر بزيت ساخن.
- 3 لتحضير الصلصة، نعصر الطماطم ونضيف عليه كل المكونات، نضعها بالصينية عندما تتسبك وتغلي نضع به السمك المحمر لمدة 10دقائق، ثم يوضع بالفرن عالشواية.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
